Fehler #1: Unrealistische Lieferzeiten versprechen

"30 Minuten oder kostenlos" klingt toll – bis Sie es nicht einhalten können. Unrealistische Lieferzeiten führen zu:

Frustrierten Kunden, die nie wieder bestellen
Negativen Bewertungen auf Google
Gestressten Fahrern, die Fehler machen

💡 Besser so:

Lieber 45 Minuten ankündigen und in 35 liefern, als 30 Minuten versprechen und nach 40 ankommen. Positive Überraschungen bleiben besser in Erinnerung.

Fehler #2: Keine Bestell-Bestätigung

Der Kunde bestellt, legt auf – und wartet. Ohne Bestätigung fragt er sich: "Hat das geklappt? Muss ich nochmal anrufen?"

Mit JustAll erhält jeder Kunde automatisch eine SMS mit:

Bestellbestätigung
Geschätzter Lieferzeit
Tracking-Link

Fehler #3: Unklare Liefergebiete

"Liefern Sie nach Zürich-Oerlikon?" – Wenn der Mitarbeiter nicht weiss, ob eine Adresse im Liefergebiet liegt, gibt es Probleme:

Bestellung wird angenommen, aber nicht geliefert
Kunde bekommt die Pizza, aber 1 Stunde später
Fahrer verirrt sich in unbekanntem Gebiet

🗺️ JustAll-Lösung:

Definieren Sie Ihre Lieferzonen per PLZ oder Polygon auf der Karte. Die KI prüft automatisch, ob die Adresse im Liefergebiet liegt – inklusive Mindestbestellwert und Liefergebühr pro Zone.

Fehler #4: Bestellungen per Zettel

Handgeschriebene Bestellzettel sind:

Schwer lesbar (vor allem unter Zeitdruck)
Nicht sortierbar nach Dringlichkeit
Verlierbar
Nicht auswertbar für Statistiken

Ein digitales Bestellsystem zeigt alle Bestellungen übersichtlich an – auf Tablet, Computer oder Küchenmonitor.

Fehler #5: Keine Priorisierung

Drei Bestellungen kommen gleichzeitig rein. Welche wird zuerst gemacht?

Die, die zuerst bestellt hat?
Die mit der kürzesten Fahrtstrecke?
Die für den Stammkunden?

Ohne klare Regeln entstehen Chaos und Verzögerungen.

Fehler #6: Keine Kommunikation bei Problemen

Fahrer hat eine Panne. Zutat ist ausgegangen. Küche ist überfordert. Was passiert?

Zu oft: Nichts. Der Kunde wartet und wartet.

Besser: Proaktiv informieren. "Ihre Bestellung verzögert sich um ca. 15 Minuten. Entschuldigen Sie bitte." – Kunden schätzen Ehrlichkeit.

Fehler #7: Keine Lernkurve

Welcher Tag ist Ihr stärkster? Welches Gericht verkauft sich am besten? Wie hoch ist Ihr durchschnittlicher Bestellwert?

Ohne Daten können Sie nicht optimieren. Ein gutes Bestellsystem liefert Ihnen:

Umsatz pro Tag/Woche/Monat
Beliebteste Gerichte
Durchschnittliche Bestellzeit
Spitzenzeiten (Rush Hours)

Zusammenfassung: Die 7 Fehler

1. Unrealistische Lieferzeiten versprechen
2. Keine Bestell-Bestätigung senden
3. Unklare Liefergebiete definieren
4. Bestellungen per Zettel erfassen
5. Keine Priorisierung der Bestellungen
6. Nicht kommunizieren bei Problemen
7. Keine Daten auswerten

Bereit für besseren Lieferservice?

JustAll hilft Ihnen, diese Fehler zu vermeiden – von der Bestellannahme bis zur Auslieferung.

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